大根とじゃがいもの味噌汁

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シャクシャク大根とホクホクのじゃがいも♬
このレシピの生い立ち
大根とじゃがいもの味噌汁。

大根とじゃがいもの味噌汁

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材料

2人分
  1. 大根 2〜3cm
  2. じゃがいも 1/2個
  3. 600ml
  4. ほんだし 小さじ2
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    大根をスライサーでスライスする。

  2. 2

    大根を銀杏切りにする。
    じゃがいもは4等分にする。

  3. 3

    鍋に水・大根・じゃがいもを入れて火を付ける。
    ※大根を柔らかくしたい時は大根を先に煮込む。

  4. 4

    沸騰したら火を弱めてほんだしを入れて15分煮込む。

  5. 5

    味噌を溶き入れる。
    ※味噌の量はお好みで。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは厚めに切ってホクホクに。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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