卵サンドと魚のフライ サンドイッチ
koiko亭 @cook_40051688
魚のフライは、タルタルとケチャップソースの2種使い
茹で卵のペーストサンド
フルーツを添えて
このレシピの生い立ち
あるもので、美味しくいただきました。
卵サンドと魚のフライ サンドイッチ
魚のフライは、タルタルとケチャップソースの2種使い
茹で卵のペーストサンド
フルーツを添えて
このレシピの生い立ち
あるもので、美味しくいただきました。
作り方
- 1
卵のサンドイッチ
食パン6枚切りの1枚を2枚に切り
バターを塗る
茹で卵を細かくカットし
マヨネーズと塩パセリを入れる -
- 2
タルタルソース
胡瓜のピクルスをみじん切り
マヨネーズと生パセリを混ぜる
ケチャップソース
ケチャップと中濃ソース2:1 -
- 3
バターを塗った面に胡瓜の千切りを敷き詰め
ペースト状にした茹で卵を乗せて
パンでふたをして
ラップで包み冷蔵庫で寝かせる -
- 4
パンをトースト
レタスを敷く
タルタルを乗せる
魚のフライを乗せる
ケチャップソースをかける
パンで挟んでラップする -
- 5
ラップしたまま
魚のフライサンドと卵サンドを
縦に切る
皿に盛る -
- 6
フルーツをカットして盛る
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
魚のフライサンドは、
レタスの上にタルタルソースを乗せる
魚のフライを乗せて、ケチャップソースをかける
ケチャップソースは、気持ち多目が美味しいです。
※卵サンドのマヨネーズと被らない為
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