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自家製叩き梅干し♡♡常備にも♡♡
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自家製叩き梅干し♡♡常備にも♡♡-レシピのメイン写真

自家製叩き梅干し♡♡常備にも♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

自家製梅干しを加工して叩き梅干しにして万能に使える常備用にします♬ご飯やソース等。多岐に使用して使い回す為に♡♡
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常備用に塩出し叩き梅干しにして使い回す為に♡♡

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自家製叩き梅干し♡♡常備にも♡♡

三毛猫調理愛好家☆★
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新潟県

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材料

密閉容器又は瓶詰め用♡♡
  • 自家製梅干し 適量を使用
  • 沸かした熱湯 適量を使用
  • 密閉容器又は瓶 一個又は一瓶
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作り方

  1. 1

    予め梅干しは熱湯に漬け込み、塩出しを行う。1~2時間後に引きあげる。湯が色付き汚れたら、熱湯を捨てて新しく入れ換える♡♡

  2. 2

    塩出し後に包丁で叩き梅にする。

  3. 3

    保存容器または瓶詰めにする。

コツ・ポイント

しっかりと塩出しをする為に、熱湯に暫くつけおく。塩出しは塩分の濃さに合わせて2時間から半日位に♡時間を長くおいたり、微調整して見てくださいね。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2020/09/08 23:50に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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