パスタを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。

生クリームを入れ、弱火で温める。周りがふつふつ小さく沸騰するくらいになったらゴルゴンゾーラを入れ、溶かしていく。

粉チーズ、バター、はちみつをいれ、塩とブラックペッパーで味の調整をし、茹で上がったパスタと混ぜたら完成。