シチュー

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EMMAJAPAN @cook_40374576

簡単シチュー!!子供に大人気!!
このレシピの生い立ち
家族みんなでシェアできる簡単で美味しいシチューが作りたくて♬
子供の食い付きがとてもよいシチュー!!

シチュー

簡単シチュー!!子供に大人気!!
このレシピの生い立ち
家族みんなでシェアできる簡単で美味しいシチューが作りたくて♬
子供の食い付きがとてもよいシチュー!!

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材料

  1. 野菜 なんでも お好きな分量
  2. 鱈や鶏肉などお好きな魚やお肉類
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 無調整豆乳orオーツミルクor牛乳 200ml
  5. 胡椒 微量

作り方

  1. 1

    全ての野菜を食べやすい大きさに切り、スチーマーで5分or蒸し器などで蒸す

  2. 2

    フライパンで鱈を焼き、水を入れて余熱蓋をして蒸す(電子レンジでも可能)
    お肉類の時は炒める

  3. 3

    スチーマー野菜を湯切りし、②のフライパンに入れ炒める

  4. 4

    野菜を軽く炒めたら一旦火を止めて小麦粉を入れ全体に混ぜる

  5. 5

    弱火にして豆乳orオーツミルクor牛乳を少しずつ入れながら丁寧に混ぜ続ける

  6. 6

    大人用に味付けをしたい方は、子供分を取り分けた後にコンソメや塩胡椒で味付けをプラス!

コツ・ポイント

ミルク系を入れたら弱火で丁寧によく混ぜる!!

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