じゃが芋のもちもちチヂミ

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じゃが芋を使ったモッチモチのチヂミです♪簡単、美味です( ´艸`)*タレは良かったらレシピID21051323参考まで。

このレシピの生い立ち
もちもちが、大好きで。もちもちのチヂミを作ろうと、チヂミにじゃが芋の摺り下ろしを加えてみました。野菜も摂れるようにと、人参、ピーマンを使いました。

じゃが芋のもちもちチヂミ

じゃが芋を使ったモッチモチのチヂミです♪簡単、美味です( ´艸`)*タレは良かったらレシピID21051323参考まで。

このレシピの生い立ち
もちもちが、大好きで。もちもちのチヂミを作ろうと、チヂミにじゃが芋の摺り下ろしを加えてみました。野菜も摂れるようにと、人参、ピーマンを使いました。

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材料

2枚
  1. 人参 1/4本
  2. ピーマン 1個
  3. じゃが芋 大1個
  4. ☆卵 1個
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 胡麻 小さじ2
  9. *タレ レシピID21051323

作り方

  1. 1

    人参とピーマンは千切りにする。

  2. 2

    ボールに☆を入れてここへ、じゃが芋をすりおろす。よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    胡麻油を熱したフライパンに、生地の半量を入れる。中火で両面焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    蓋をし、弱火にして片面3分ずつ蒸し焼きにする。

  5. 5

    一口大に切り分け、盛り付ける。
    残りの半量も、同じように焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋は、すりおろしてから時間が経つと、色が変わってしまうのですぐに調理して下さい。野菜ははお好きなもので、どうぞ。

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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