ジャガイモでもちもちチヂミ

Name: ジャガイモでもちもちチヂミ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ５個; ニラ １束; 豆腐 １丁; ガラスープの素 適量; 塩こしょう 適量; ニンニク 適量

小麦粉がなかったので、ジャガイモをすりおしてみたらもちもちチヂミができました。
このレシピの生い立ち
ジャガバーグを思い出して。小麦粉よりフカフカして美味しかったです。簡単だけど腹持ちいいので、お弁当にもいいと思います。冷めてもフカフカだよ。夜食にもいいかも。

材料

２人分

ジャガイモは、生のままで汁気もきらなくて大丈夫ですっ！豆腐は、しっかり水切りしてください。あとは、焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにしてふっくら！

michi:630 @cook_40120138

2016/09/20 19:41に公開

どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ～～ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ～。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑

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