冷豚しゃぶとネギの黄身乗せ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

黄身を潰して混ぜて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で

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材料

２人分
  1. 豚肉薄切り １５０ｇくらい
  2. 万能ねぎ １束
  3. めんつゆ ５０ｃｃ
  4. みりん 大さじ１　
  5. 砂糖 少々
  6. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    めんつゆ　砂糖　みりんを合わしておく
    ネギはさっと茹で冷水に取り水気を絞って３センチに切る

  2. 2

    その湯に酒大さじ１を加え豚肉を加え色が変わったら氷水に入れ水気をきる

  3. 3

    ボウルに入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛って黄身を乗せて炒り白ごまをかけてできあがり

  5. 5

    黄身を潰してどうぞ

コツ・ポイント

お好みの豚肉でどうぞ

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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