トマトとチーズのカプレーゼ
暑い時にさっぱり食べられます。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷たい副菜が食べたかったので。
作り方
- 1
トマトを洗って1.5㎝幅にスライスする。
- 2
スライスチーズをトマトをスライスした枚数と同じになるよう対角線で半分に切る。
- 3
お皿に交互に並べてオリーブオイルと粗挽き胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
コツは特にないです。切って交互に並べてください。コンビニのサラダチキンを間に挟んでも美味しいと思います。
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