トマトとチーズのカプレーゼ

ゆうたんしほたんパパ
ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

暑い時にさっぱり食べられます。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷たい副菜が食べたかったので。

トマトとチーズのカプレーゼ

暑い時にさっぱり食べられます。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷たい副菜が食べたかったので。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. スライスチーズ 数枚
  3. オリーブオイル 適量
  4. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    トマトを洗って1.5㎝幅にスライスする。

  2. 2

    スライスチーズをトマトをスライスした枚数と同じになるよう対角線で半分に切る。

  3. 3

    お皿に交互に並べてオリーブオイルと粗挽き胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

コツは特にないです。切って交互に並べてください。コンビニのサラダチキンを間に挟んでも美味しいと思います。

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ゆうたんしほたんパパ
に公開
医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。
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