おつまみ蒸し鶏
クックKC35FR☆ @cook_40311033
塩味がついているので、そのままでも
しょうゆ、ニンニク、ごま油、ゴマを混ぜたタレをかけても
このレシピの生い立ち
休みの昼から飲むため、前日に簡単に仕込めるものを
おつまみ蒸し鶏
塩味がついているので、そのままでも
しょうゆ、ニンニク、ごま油、ゴマを混ぜたタレをかけても
このレシピの生い立ち
休みの昼から飲むため、前日に簡単に仕込めるものを
作り方
- 1
みずに塩、モモ肉を入れ火にかける
- 2
沸騰したら、アクをとり火をやや落として８～１０分くらいゆで、火を止める
- 3
ふたをして冷まし、３時間くらい放置
- 4
そのままでも、水からあげて、冷蔵庫で冷やしてもＯＫ
- 5
食べやすいサイズにカットして完成
コツ・ポイント
茹でた鍋で、そのまま冷ましてください
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