麺棒などを使ってはんぺんを潰す。
※袋の上から叩いたり転がしたり。

牡蠣だし醤油・黒コショウ以外の材料を袋に入れて混ぜ合わせる。

一口大に丸めてフライパンにのせる。

フライパンで両面こんがりと焼く。

仕上げに牡蠣だし醤油を鍋肌からかけて黒コショウをふる。
※牡蠣だし醤油は後づけでもいいです。

出来上がり。