材料をそれぞれはかっておきます。バターはココナツオイルと合わせておきましょう。

粉類も１つのボールに合わせておきます。この辺でオーブンを180度に予熱スタート。

バナナはマッシャーでつぶし、そこにデーツパウダー、たまご、オイル類を全て入れ、よく混ぜ合わせます。

マフィン型に流し入れて、お好みでドライフルーツやナッツなどをトッピングします。

180度のオーブンで25分焼いたらできあがり。