サッポロ一番塩とんこつで!?参鶏湯風なべ

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

まさかの塩とんこつスープで、ふわりとしょうがの香りが広がる参鶏湯風ラーメン鍋に!たっぷりの香味野菜で体も温まります♪
このレシピの生い立ち
なべつゆ要らずで作れる、サッポロ一番なべレシピ。「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」に、にんにく、しょうがの薄切りを加えるだけで、手軽に参鶏湯風の味わいに。寒い冬に体もしっかり温まる、ボリュームたっぷりのラーメン鍋です。

サッポロ一番塩とんこつで!?参鶏湯風なべ

まさかの塩とんこつスープで、ふわりとしょうがの香りが広がる参鶏湯風ラーメン鍋に!たっぷりの香味野菜で体も温まります♪
このレシピの生い立ち
なべつゆ要らずで作れる、サッポロ一番なべレシピ。「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」に、にんにく、しょうがの薄切りを加えるだけで、手軽に参鶏湯風の味わいに。寒い冬に体もしっかり温まる、ボリュームたっぷりのラーメン鍋です。

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材料

2〜3人分
  1. サッポロ一番とんこつらーめん 2袋
  2. 鶏もも肉(鍋用・から揚げ用) 300g
  3. 白菜 250g
  4. 長ねぎ 1本
  5. しいたけ 6個
  6. にんにく(薄切り) 10g
  7. しょうが(薄切り) 10g
  8. 1000ml

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。

  2. 2

    白菜は4cm四方に、長ねぎは4cm長さに切る。しいたけは軸を取り、斜め半分に切る。

  3. 3

    土鍋に<2>、鶏肉、にんにく、しょうがを入れ、水を注ぎ入れて中火にかける。

  4. 4

    ふつふつと煮立って鶏肉の色が変わったら、麺を入れる。
    ※麺は半分に割ると、小さめの鍋にも入れやすくなります。

  5. 5

    1分ほど煮て麺を軽くほぐし、さらに2分ほど煮る。添付の粉末スープを加えて溶き、切り胡麻をふる。

コツ・ポイント

土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。うまみたっぷりの「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」なら、骨付き肉でなくても参鶏湯風が簡単に!カット済みの鶏もも肉を使えば手軽に調理できます。

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