れんこんの明太子炒め
ナウスカ @cook_40377086
ちくわがかなりいい仕事します！ちくわなしでは完成しません。
このレシピの生い立ち
昔買っただし醤油についてきたレシピを参考にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄切り、ごぼうはささがきにして共に酢水にさらし、水気を切る
- 2
ちくわは輪切り、明太子は薄皮を取る
- 3
フライパンにバターを溶かして1を入れ、火が通ったら2を加えてサッと炒め、だし醤油を回し入れる
コツ・ポイント
ちくわとバター多めが美味しいです。
醤油の量はお好みで調整するのがいいです！
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味付けは塩コショウだけ！シンプル！ちくわが良い仕事してくれるのでご安心を♪作り置きやお弁当にも～(o´∀`)b
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