野菜たっぷり！栄養満点！我が家の酢豚
りさクックスタイル @cook_40365480
甘酢餡が食欲をそそります！
野菜たっぷり＋豚こま使用なので節約ごはんです！
このレシピの生い立ち
家にある食材で満足ごはんを作りたくて！
野菜たっぷり！栄養満点！我が家の酢豚
甘酢餡が食欲をそそります！
野菜たっぷり＋豚こま使用なので節約ごはんです！
このレシピの生い立ち
家にある食材で満足ごはんを作りたくて！
作り方
- 1
お肉に下味をつけておく（10〜15分ほど
-
- 2
野菜を適当な大きさにカットする
-
- 3
ケチャップ、酢、醤油、砂糖、水、片栗粉を混ぜておく
-
- 4
お肉に片栗粉を混ぜ一口サイズに丸めるて揚げる。しっかり油切りをする
-
- 5
野菜を素揚げする（人参は火の通りが遅いので先にレンチンしておけば時短になります）しっかり油切りする
-
- 6
鍋にお肉と野菜を戻し調味料を加えサッと炒めて完成
-
コツ・ポイント
素揚げした野菜はしっかり油切りしてください。お肉は片栗粉をつけて揚げることでカリッとした上がります
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