やる気のない唐揚げ

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

料理は義務ではないし作る側の心遣いなど理解できる方は少ないのかもしれません
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が安かったので
20221209

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材料

  1. 片栗粉上新粉 各大さじ2
  2. 鶏肉 500g
  3. ソース こびりついたの
  4. 醤油 大さじ1位
  5. 昨日の残り
  6. 冷凍ネギ 適量
  7. 味塩胡椒 お好みで
  8. ニンニクチューブ お好みで2cm〜

作り方

  1. 1

    鳥もも肉。。大体500gを4センチくらいに切る。もちろん胸肉でもいい

  2. 2

    スジはまあ、取りたければね。

  3. 3

    破れにくい袋に鶏肉を入れる

  4. 4

    今回はこれがメインですがソースがほとんどないです。推定小さじ2。ニンニク入れたらなんとかおいしくできます。

  5. 5

    ソースの入れ物に醤油を大さじ2とかテキトーに入れてシェイクしたら綺麗に使い切れるではないですか。良かった〜

  6. 6

    3の袋に4と5を入れて袋が破けないように揉み込む

  7. 7

    はいこれ

  8. 8

    揉み込んでね

  9. 9

    昨日の残りの油。に火をつける。フライパンは28センチ

  10. 10

    ドーン

  11. 11

    ほぐす

  12. 12

    焦げましたが焦げないように適度な焼き色をつけ、3〜4分かな?火を通す。蓋をしてください。

  13. 13

    火が通ったら油を切る

  14. 14

    ネギとかまぶすと色が綺麗で騙されやすい

コツ・ポイント

火が通ってりゃいい

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117
に公開
やる気が出ないし買い物に行くのが暑いし荷物重たいので生きるのは大変
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