高脂質カフェモカ

あもたもち
あもたもち @cook_40284642

ファスティング中に食物繊維も取れる満足感のある飲み物が飲みたい方はお試しください。
このレシピの生い立ち
ファスティング中でも満足感のある飲み物が飲みたくて作りました。

高脂質カフェモカ

ファスティング中に食物繊維も取れる満足感のある飲み物が飲みたい方はお試しください。
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ファスティング中でも満足感のある飲み物が飲みたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 純ココア 5〜10g
  2. グラスフェッドバター(無塩or有塩) 20〜30g
  3. ココナッツオイル 5〜10g
  4. ラテベース 30ml(適量)
  5. お湯 適量
  6. 生クリーム お好きな量

作り方

  1. 1

    マグカップにグラスフェッドバター(20〜30g)を入れ、レンジで500w30秒加熱。

  2. 2

    マグカップにココア(5〜10g)、ココナッツオイル(5〜10g)を追加し、ミルクフォーマーなどで混ぜる。

  3. 3

    緩いペースト状になったところでカフェベース(適量)をいれ、混ぜながらお湯で伸ばして好きな濃さにする。

  4. 4

    生クリームを足したい方はここで生クリームを入れてください。

コツ・ポイント

お湯で伸ばす前にオイルやバターでよく練ると美味しいと思います。
分量は参考程度ですのでご自身でお好きな濃さを探してみてください。
BOSSのラテベースを使ってますが濃いめのコーヒーでも大丈夫だと思います。
その際は別途お湯は必要ありません。

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