りんごはよく洗い4等分に切り、芯を切り取る。
皮つきのまま5mm幅でお好みの形に切る。

天板にクッキングシートを敷く。
りんごを天板に並べ、100℃のオーブンで60分加熱する。

一度取り出してりんごを裏返し、再び100℃のオーブンで60分加熱する。

りんごの水分がある程度抜けて乾燥したら完成。
保存袋に入れて冷蔵保存、半生なので1週間で食べきることをおすすめします。