冷凍可!ヘルシオでまとめてサラダチキン!

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ヘルシオでまとめてサラダチキンが作れます!サラダチキンは冷凍保存ができるのでダイエットに筋トレにぜひ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが冷凍できると知って、特売の時にまとめ買いして仕込みました!これでサラダチキン長者じゃー!!

冷凍可!ヘルシオでまとめてサラダチキン!

ヘルシオでまとめてサラダチキンが作れます!サラダチキンは冷凍保存ができるのでダイエットに筋トレにぜひ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンが冷凍できると知って、特売の時にまとめ買いして仕込みました!これでサラダチキン長者じゃー!!

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材料

  1. 鶏胸肉やササミ 500g〜1kg
  2. ブライン液
  3. 100ml
  4. 砂糖 5g
  5. 5g

作り方

  1. 1

    ささみはそのまま、胸肉は食べやすい大きさに切りブライン液に漬け数時間〜一晩おく。

  2. 2

    液を捨て、ヘルシオの天板に並べて「炙りサラダチキン」または「サラダチキン」でブン!

  3. 3

    すぐ食べない分は粗熱をとって一つずつラップに包んで冷凍を!

コツ・ポイント

まとめて作っておけばそのまま自然解凍して食べても、よだれ鶏や棒々鶏にしても便利ですよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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肉球せんせい
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職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ&リサイクルメニューが得意です。
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