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かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに
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かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに-レシピのメイン写真

かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに

chez♡ako
chez♡ako @cook_40375420

大根の葉も同様にできます。新鮮な野菜はどの部位も美味しくいただけて幸せ感アップ。家族にも好評です♪
このレシピの生い立ち
もったいないので。作ってみたら、とても美味しくて、立派な食事のわき役になりました。

大根の葉も同様にできます。新鮮な野菜はどの部位も美味しくいただけて幸せ感アップ。家族にも好評です♪
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かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに

chez♡ako
chez♡ako @cook_40375420

大根の葉も同様にできます。新鮮な野菜はどの部位も美味しくいただけて幸せ感アップ。家族にも好評です♪
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もったいないので。作ってみたら、とても美味しくて、立派な食事のわき役になりました。

大根の葉も同様にできます。新鮮な野菜はどの部位も美味しくいただけて幸せ感アップ。家族にも好評です♪
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材料

  • ごま油 大さじ1
  • かぶの葉(購入時すでに半分にカットされていたかぶ) 4わ分
  • 砂糖 大さじ1弱〜1
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  • 水 大さじ1
  • 炒りごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    葉を扱いやすい長さにカットし、ラップに包み、電子レンジで約2分〜3分くらい加熱します。水洗いして絞ります。

  2. 2

    粗熱が取れたら、せっせとみじん切りにします。もう一度絞ってフライパンへ。

    • かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに作り方2写真
  3. 3

    ごま油を大さじ1入れて、中火で炒めます。

    • かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに作り方3写真
  4. 4

    油と馴染んできたら、砂糖、麺つゆを入れて、少し火を小さくして、炒めていきます。

  5. 5

    煮詰まって水分が減ってきたころ、炒りごまを入れて混ぜ、香りがあがったら、できあがりです。

    • かぶの葉のごま油炒め♪ごはんのおともに作り方5写真

コツ・ポイント

小さな虫に気付きにくいので、一旦茹でたり、レンジで加熱してから調理しています。野菜の大きさによって、調味料を加減してください。

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chez♡ako
chez♡ako @cook_40375420
2022/11/30 00:14に公開
忙しくても、美味しく食べたい♡ そんな我が家「chez ako」の時短レシピです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 かぶの葉

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