超簡単オードブル♪柿の生ハム巻き
ふわふわふわふわ @cook_40052342
レシピ投稿祭♪生ハムメロンの柿バージョン。柿の甘さと生ハムの塩加減が絶妙です。クリスマスおつまみ部門♪
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので、アレンジしてみました。
超簡単オードブル♪柿の生ハム巻き
レシピ投稿祭♪生ハムメロンの柿バージョン。柿の甘さと生ハムの塩加減が絶妙です。クリスマスおつまみ部門♪
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
柿の皮をむき、種をとって8等分のくし切りにします。
生ハムは、縦半分に切ります。 - 2
柿を生ハムで巻き、黒胡椒を振りかけます。最後にオリーブオイルを回しかけ、パセリを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
写真は柿を4等分にしたものですが、柿の味が強すぎました。8等分にするといい塩梅になったのですが、写真撮り忘れました…。
下敷きの大葉はお好みで。
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