CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩で食べるサッパリ餃子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩で食べるサッパリ餃子-レシピのメイン写真

塩で食べるサッパリ餃子

酒飲み不良主婦☆
酒飲み不良主婦☆ @cook_40377088

サッパリした餃子が食べたいときおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販の餃子も美味しいけど、あまりしつこくないのを食べたいときに作りました。たまにシソ入りとシソなし餃子の区別がつかなくなり、別々に焼くのが面倒な時などはロシアンルーレットになり、シソ入りを当てた子供は仕方なく食べていました。今では好物です。

サッパリした餃子が食べたいときおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販の餃子も美味しいけど、あまりしつこくないのを食べたいときに作りました。たまにシソ入りとシソなし餃子の区別がつかなくなり、別々に焼くのが面倒な時などはロシアンルーレットになり、シソ入りを当てた子供は仕方なく食べていました。今では好物です。

もっと読む

塩で食べるサッパリ餃子

酒飲み不良主婦☆
酒飲み不良主婦☆ @cook_40377088

サッパリした餃子が食べたいときおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販の餃子も美味しいけど、あまりしつこくないのを食べたいときに作りました。たまにシソ入りとシソなし餃子の区別がつかなくなり、別々に焼くのが面倒な時などはロシアンルーレットになり、シソ入りを当てた子供は仕方なく食べていました。今では好物です。

サッパリした餃子が食べたいときおすすめです。
このレシピの生い立ち
市販の餃子も美味しいけど、あまりしつこくないのを食べたいときに作りました。たまにシソ入りとシソなし餃子の区別がつかなくなり、別々に焼くのが面倒な時などはロシアンルーレットになり、シソ入りを当てた子供は仕方なく食べていました。今では好物です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分20個
  • 青じそ 1~2枚
  • ひき肉 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと こさじ1
  • 生姜 こさじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 白菜 大きい葉一枚
  • 餃子の皮 20枚
  • 粗塩 こさじ3/1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    青じそは千切り。白菜は千切りにして塩揉みしておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉、塩揉みした白菜、砂糖、酒、鶏ガラスープのもと、生姜、味噌、片栗粉を入れ、粘りがでるまで良く混ぜる

  3. 3

    しそが苦手な家族がいる時は、しそ抜きの肉だねをまず餃子の皮に包み、残りに青じそを入れ混ぜたのを包む

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をひき、餃子を並べ中火で3分焼く

  5. 5

    水大さじ5入れたら蓋をして中火で5分蒸し焼きする

  6. 6

    粗塩をつけて食べる

コツ・ポイント

シソが苦手な子供用の餃子だけ先に包む

ゴマ油ではなく、あえてオリーブ油を使うと、さっぱりした餃子になります。白菜の代わりにキャベツでも良い。味噌が隠し味。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

酒飲み不良主婦☆
酒飲み不良主婦☆ @cook_40377088
2022/12/20 04:20に公開
チューハイ大好き 簡単な料理しか作りません
もっと読む

このレシピのキーワード

餃子 大葉 白菜 ひき肉 片栗粉 酒 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 雲丹クリームフィットチーネ
  2. ネギトロメンマ
  3. 鯖缶で野菜たっぷりぎゅうぎゅう焼き
  4. 豚こまとチンゲンサイのトロトロ中華スープ
  5. 海老の和風ジェノベーゼパスタ
  1. 病みつきもやし
  2. 成功する☆スフレチーズケーキ
  3. グルテンフリー米粉ときび砂糖のクッキー
  4. かぼちゃの煮物
  5. 長芋のガレット♡
  6. Elotes Mexican street corn
  7. Coffee Bread
  8. Cimara's cake pops
  9. Vanilla Honey Cookies with Oat Flour
  10. Gooey Butter Cake
  1. 冬の大根おろしアートお鍋
  2. 余り野菜とトマト缶ベーコンソース
  3. たらこと三つ葉の和風パスタ
  4. カロテンミックス!芋もち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21113167
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close