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鶏肉とひらひら大根のサンラータン*
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鶏肉とひらひら大根のサンラータン*-レシピのメイン写真

鶏肉とひらひら大根のサンラータン*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

鍋といえばコレ!大根が柔らかくしみしみでおいしい!味噌汁椀の中にたくさん具材を盛ってこれだけで満足できるおかず鍋です。
このレシピの生い立ち
味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかもシリーズ。
今回も比較的火の通りやすい具材を使ったので気軽に作れてほっこり温まる味噌汁感覚鍋になりました♩

鍋といえばコレ!大根が柔らかくしみしみでおいしい!味噌汁椀の中にたくさん具材を盛ってこれだけで満足できるおかず鍋です。
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今回も比較的火の通りやすい具材を使ったので気軽に作れてほっこり温まる味噌汁感覚鍋になりました♩

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鶏肉とひらひら大根のサンラータン*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

鍋といえばコレ!大根が柔らかくしみしみでおいしい!味噌汁椀の中にたくさん具材を盛ってこれだけで満足できるおかず鍋です。
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味噌汁感覚で食べれると気軽に鍋が楽しめるかもシリーズ。
今回も比較的火の通りやすい具材を使ったので気軽に作れてほっこり温まる味噌汁感覚鍋になりました♩

鍋といえばコレ!大根が柔らかくしみしみでおいしい!味噌汁椀の中にたくさん具材を盛ってこれだけで満足できるおかず鍋です。
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今回も比較的火の通りやすい具材を使ったので気軽に作れてほっこり温まる味噌汁感覚鍋になりました♩

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材料

4人分
  • 鶏肉 1枚
  • 大根 正味200g
  • 豆腐 1丁
  • ●水 400cc
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩 ひとつまみ
  • 酢 小さじ1
  • かいわれ大根 適量
  • ラー油 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて火にかける。鶏肉は一口大に切る。大根はピーラーで薄くそぐ
    豆腐は8等分に切る

  2. 2

    煮汁が沸いたら鶏肉を加えてアクを取りながら2分ほど煮て、豆腐、大根を加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    火を切って酢を加え、かいわれ大根、ラー油、白ごまを振って出来上がり♩

コツ・ポイント

∨ 大根はすぐに火が通るのでさっと煮る程度で大丈夫です♩

∨ ラー油はお好みで♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/12/01 14:09に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

サンラータン 大根 鶏肉 かいわれ 豆腐

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