酢と粗挽き黒こしょうが効いています。油っこい料理の付け合せとして相性良いです。
このレシピの生い立ち
大きくて美味しいそうな人参を買ったので、お弁当のおかずにもできるものを作ろうと思って生まれました。(๑´ڡ`๑)切りの良い重さにするために少し残しましたが今回は人参１本でこの重さでした。立派な人参でした。