作り方
- 1
ピーマンはヘタを取って輪切り
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- 2
玉ねぎは薄切り
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- 3
ウインナーは斜め切り
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- 4
マッシュルームは水気を切っておく
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎとウインナー炒める
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- 6
玉ねぎが透き通ってきたら片側に寄せ鍋肌にケチャップ投入
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- 7
1〜2分しっかり煮詰めたら全体を混ぜ合わせ
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- 8
ピーマン、マッシュルーム、バターも投入
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- 9
塩、醤油、コショウも加えて全体を馴染ませる
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- 10
お好みで粉チーズかけて♪
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- 11
トーストに乗せるのも美味しい♪
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コツ・ポイント
ピーマンの苦いのがダメな方は縦に細く切って、長めに炒めてください。
ケチャップは鍋肌でしっかりフツフツするまで煮詰めるのが美味しくなるポイントです。
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