作り方
- 1
キノコを一口サイズに切る。
- 2
フライパンの上部にマヨネーズ、下部に油を入れる。
上部の方にキノコを入れて火をつける。 -
- 3
キノコにある程度火がとおったら下部に玉子を割り入れる。半熟目玉焼きになったら混ぜ合わせる。
-
- 4
火を止めて塩、胡椒、味の素をまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
半熟目玉焼きでタルタルソースっぽく出来るらしいです。私はズボラなので同時に作りましたが別々に調理すると上手く出来ると思います。
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