栄養たっぷり！ひじきの煮物
ぽてまるお @cook_40373101
作り置きおかずとしてよく作る一品。
副菜にぴったりな栄養バランス抜群のおかずです◎
このレシピの生い立ち
母の味付けをアレンジしております◎
お好みで、ごぼうやいんげん、レンコンなんかも入れるとさらに美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ちくわをカットして、油を敷いたフライパンに投入。弱火で軽く炒めます。
-
- 2
ひじきを投入。時短で楽ちんな戻し不要のひじきがおすすめ◎
※乾燥ひじきの場合は事前に水で戻しておいてください。 -
- 3
調味料を全て入れて、アルミホイル等で落とし蓋してから弱火で10分程度煮込む。
-
- 4
煮汁がなくなったら出来上がりです！
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コツ・ポイント
醤油や砂糖の分量はお好みで変えてみてください。私は塩味が強い方が好みなので、砂糖類は少なめです。
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