かぶと挽き肉の相性ピッタリな煮物
孝志の嫁 @cook_40367533
この時期ポカポカで頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
毎年寒くなると必ず作るカブの炒め煮
軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
おかずです
かぶと挽き肉の相性ピッタリな煮物
この時期ポカポカで頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
毎年寒くなると必ず作るカブの炒め煮
軟らかくて甘いカブは主人も大好きな
おかずです
作り方
- 1
カブの皮をムキムキしたら、4当分に切りますよ～
- 2
鍋に水を入れて火に掛け沸騰したら5分位茹で茹で～
お湯から上げて水切りから
-
- 3
フライパンに油を入れて温まったら、おろし生生姜を入れて香りが出たら挽き肉投入～
-
- 4
水50mIと鶏ガラスープを入れて炒めまーす。挽き肉に火が通ったら☆で味付けして下さい。
- 5
カブを投入～全体にざっくり混ぜ合わせて、グツグツ
-
- 6
味見味見！薄ければ鶏ガラスープを足してお好みの味付けに
コツ・ポイント
この時期美味しいカブを食べたかったので鶏挽き肉と合わせて見ました
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