毎日食べたい♡ブロッコリーのマスマヨ和え
go_go_cony @ni52co
栄養価の高いスーパフードのブロッコリーを毎日食べたくて♡簡単なのに美味しすぎ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたくて作りました。
毎日食べたい♡ブロッコリーのマスマヨ和え
栄養価の高いスーパフードのブロッコリーを毎日食べたくて♡簡単なのに美味しすぎ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたくて作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分けます。芯の部分は厚めに皮を削ぎ、食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに1と少量の水を入れ、蓋をして中火で熱します。そのまま2～3分熱を加えます。
- 3
火が通ったらザルにあげ、水気を切りつつ粗熱を取ります。
- 4
ボウルに3を入れ、マヨネーズ、マスタード、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
○ブラックペッパーはあってもなくても大丈夫です。お好みで。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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