痩せるサラダ!日持ちする野菜のみでOK!

Nonaru1234
Nonaru1234 @cook_40348987

サラダ用の野菜ってすぐ腐ってしまいますよね。これなら家にある野菜でサラダが出来ます。余り物の野菜でも美味しく出来ますよ
このレシピの生い立ち
葉物などすぐ悪くなる野菜の無駄を無くしたくて考えました。ストック野菜と卵でできる、たんぱく質も取れて最高に無駄のないサラダです。

痩せるサラダ!日持ちする野菜のみでOK!

サラダ用の野菜ってすぐ腐ってしまいますよね。これなら家にある野菜でサラダが出来ます。余り物の野菜でも美味しく出来ますよ
このレシピの生い立ち
葉物などすぐ悪くなる野菜の無駄を無くしたくて考えました。ストック野菜と卵でできる、たんぱく質も取れて最高に無駄のないサラダです。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. にんじん 5cm
  3. キャベツ 1/8
  4. ゆでたまご 2個
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 胡麻 大さじ1.5
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根、にんじん、キャベツをそれぞれスライサーなどで千切りにする。キャベツは太めでも大丈夫。

  2. 2

    ゆでたまごを作り、カットする。

  3. 3

    ドレッシング作り。砂糖、お酢、醤油、胡麻油、あれば鶏がらスープの素を混ぜる。

  4. 4

    全てを盛り付けて、完成!

  5. 5

    ☆アレンジ☆ストック可能なものでアレンジするなら、ハムや生ハム、カニカマ、サラダチキンなんかを乗せても美味しいですよ。

コツ・ポイント

ポイントはドレッシングは砂糖が溶けるまでよく混ぜてください。ドレッシング作りが面倒なら、家にあるドレッシングでも美味しいですよ。

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ダイエットや健康食に役立つごはん!そして簡単に作れるものを紹介します。
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