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長ねぎのごま風味漬け
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長ねぎのごま風味漬け-レシピのメイン写真

長ねぎのごま風味漬け

茂原市保健センター
茂原市保健センター @cook_40312746
千葉県茂原市

市の特産品長ねぎを使った、長ねぎが主役の簡単にできる一品です。
#茂原市保健センター

市の特産品長ねぎを使った、長ねぎが主役の簡単にできる一品です。
#茂原市保健センター

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長ねぎのごま風味漬け

茂原市保健センター
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千葉県茂原市

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材料

2人分
  • 長ねぎ 2本
  • 白ごま 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り) 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎは4cm長さに切り、茹でる。

  2. 2

    白ごまは香りよく炒ってから、切りごまにする。

  3. 3

    ☆を合わせ、赤唐辛子、長ねぎを入れて冷やす。

  4. 4

    器に盛り、白ごまを振る。

コツ・ポイント

【1人分栄養価】
エネルギー63kcal
たんぱく質1.9g
脂質2.8g
炭水化物8.1g
食塩相当量1.3g(使用量で計算)

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茂原市保健センター
茂原市保健センター @cook_40312746
2023/01/19 01:08に公開
千葉県茂原市
千葉県茂原市保健センターの管理栄養士が作成した生活習慣病予防など健康に役立つレシピや、地元食材を使った地産地消レシピなどをご紹介しています。保健センターには、管理栄養士のほか保健師や歯科衛生士などの専門職が在籍しており、皆様の健康をサポートしています。http://www.city.mobara.chiba.jp/
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このレシピのキーワード

トウガラシ 長ネギ

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