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野菜のクリームシチュー　ズッキーニ
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野菜のクリームシチュー　ズッキーニ-レシピのメイン写真

野菜のクリームシチュー　ズッキーニ

☆ひつこママ☆☆
☆ひつこママ☆☆ @cook_40351907

冷蔵庫にあるお野菜で作りました。ベーコンは少しだけ使い、好きな野菜をたくさん食べれるシチューです
♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使ったシチューが作りたくて。柔らかくて、食べやすい！

冷蔵庫にあるお野菜で作りました。ベーコンは少しだけ使い、好きな野菜をたくさん食べれるシチューです
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ズッキーニを使ったシチューが作りたくて。柔らかくて、食べやすい！

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野菜のクリームシチュー　ズッキーニ

☆ひつこママ☆☆
☆ひつこママ☆☆ @cook_40351907

冷蔵庫にあるお野菜で作りました。ベーコンは少しだけ使い、好きな野菜をたくさん食べれるシチューです
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ズッキーニを使ったシチューが作りたくて。柔らかくて、食べやすい！

冷蔵庫にあるお野菜で作りました。ベーコンは少しだけ使い、好きな野菜をたくさん食べれるシチューです
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材料

４人分
  • ズッキーニ 1本
  • ブロッコリー 1株
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ベーコン 30g
  • バター 10g
  • 水 200ml
  • コンソメ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 400ml
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこちら
    ☆ズッキーニをいれてみました

    • 野菜のクリームシチュー　ズッキーニ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは別に茹でておきます。
    玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ベーコンは食べやすい大きさにカットして、バターで炒めます

    • 野菜のクリームシチュー　ズッキーニ作り方2写真
  3. 3

    全体を炒めましたら、コンソメ、水を加え柔らかくなるまで火を通します

    • 野菜のクリームシチュー　ズッキーニ作り方3写真
  4. 4

    トロミをつけるため
    小麦粉を加えます

    • 野菜のクリームシチュー　ズッキーニ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加え、塩・こしょうで味付けし、ブロッコリーを加えて完成です

    • 野菜のクリームシチュー　ズッキーニ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫のお好きな野菜でできる
簡単シチュー

牛乳の代わりに豆乳でも良いですよ
レシピ投稿祭

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☆ひつこママ☆☆
☆ひつこママ☆☆ @cook_40351907
2022/12/05 11:33に公開
はじめまして、ひつこママです（╹◡╹）高校生、中学生の娘が2人、夫とひつこママの４人家族です。皆様のレシピを参考に毎日、楽しく料理しています。つくれぽや、ひつこママのレシピ参考にしてくださり感謝しております(*´∀`)♪お野菜中心のお料理を増やしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん ベーコン ズッキーニ ブロッコリー バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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