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漬けアボカドのズボラユッケ
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漬けアボカドのズボラユッケ-レシピのメイン写真

漬けアボカドのズボラユッケ

ちゆきっちん
ちゆきっちん @cook_40378123

ほとんど包丁も使わない簡単レシピなのに美味しい☆
アボカド好きはハマると思います(^_^)
このレシピの生い立ち
アボカドの漬けは前から作ってましたが、ある時包丁で切るのが面倒になってそのまま食べたら美味しくて、
それを完成品と呼ぶことにしました!

ほとんど包丁も使わない簡単レシピなのに美味しい☆
アボカド好きはハマると思います(^_^)
このレシピの生い立ち
アボカドの漬けは前から作ってましたが、ある時包丁で切るのが面倒になってそのまま食べたら美味しくて、
それを完成品と呼ぶことにしました!

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漬けアボカドのズボラユッケ

ちゆきっちん
ちゆきっちん @cook_40378123

ほとんど包丁も使わない簡単レシピなのに美味しい☆
アボカド好きはハマると思います(^_^)
このレシピの生い立ち
アボカドの漬けは前から作ってましたが、ある時包丁で切るのが面倒になってそのまま食べたら美味しくて、
それを完成品と呼ぶことにしました!

ほとんど包丁も使わない簡単レシピなのに美味しい☆
アボカド好きはハマると思います(^_^)
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アボカドの漬けは前から作ってましたが、ある時包丁で切るのが面倒になってそのまま食べたら美味しくて、
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材料

  • アボカド 1/2個
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • 刻み海苔 適量
  • 白胡麻 適量
  • 辣油 適量
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作り方

  1. 1

    アボカド 1/2個

    酒、醤油、みりんを耐熱容器で
    600wで1分加熱します。

  2. 2

    冷めたらジップロックに入れてアボカド1/2を中にそのままドーン!!

  3. 3

    1日寝かせて皿に取り出したら卵黄を窪みにプルンとのせて完成。
    お好みで刻み海苔、白胡麻、辣油をかけちゃってください!

コツ・ポイント

今回は入れてないですが、おろしにんにくを入れても美味しいです(^^)
簡単なのにビールが止まらなくなります☆笑

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ちゆきっちん
ちゆきっちん @cook_40378123
2020/09/15 14:03に公開
「和食中華ダイニング千行」という居酒屋を大阪の四条畷でやってます(^ ^)お店で出てくるような料理を自宅で簡単に作れるようにアレンジしたレシピを作っています!!ぜひ楽しい料理ライフを!!!【YouTube】も配信してるので良かったら見てくださたい(^-^)https://www.youtube.com/channel/UCZhC9w-GupC09hHgu8uU6Gg
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このレシピのキーワード

ユッケ アボカド 酒 卵黄

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