ジャガイモのトマトグラタン

しぃなつみかん @cook_40171185
トマト素材を存分にいかし、塩コショウのみの味付けでもとっても美味しい(*^^*)
焼いている間に他のおかずもできちゃう
このレシピの生い立ち
入っているものの素材の味を活かしたグラタン
ジャガイモのトマトグラタン
トマト素材を存分にいかし、塩コショウのみの味付けでもとっても美味しい(*^^*)
焼いている間に他のおかずもできちゃう
このレシピの生い立ち
入っているものの素材の味を活かしたグラタン
作り方
- 1
ジャガイモは茹でて皮をむいて適当な大きさに切る
- 2
ジャガイモを茹でている間に
鍋にオリーブオイルをいれにんにくのみじん切りを炒める
- 3
にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎスライス、ベーコンを入れて炒め、トマト缶を加えて煮詰める
- 4
水分が少し飛んだら、塩コショウで味付けをする
- 5
耐熱皿にジャガイモを並べて、トマトソースをかけ、チーズ、粉チーズをたっぷり乗せて焦げ目がつくまでオーブンで焼く
コツ・ポイント
ジャガイモを先にゆでることで、オーブンでの調理時間を短くし、ジャガイモが硬いままの心配がなくなります!
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