お弁当に！おつまみに！おからナゲット
sanaのお弁当 @cook_40378321
おからを使ったヘルシーなナゲットです。
お弁当にもおつまみにも、おやつにも！
ニンニク風味が後引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでおからをたくさん頂いたので
お弁当に！おつまみに！おからナゲット
おからを使ったヘルシーなナゲットです。
お弁当にもおつまみにも、おやつにも！
ニンニク風味が後引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでおからをたくさん頂いたので
作り方
- 1
絹ごし豆腐をキッチンペーパーに包んで30分程度水切りをする。
↑時間がなければレンチンでもOK - 2
ボールにおから、①の豆腐、片栗粉、マヨネーズ、ニンニク、塩を入れて滑らかになるまで捏ねる
- 3
一口大の楕円形にまとめる
少し膨らむので大きさ注意 - 4
フライパンに多めの油（2㎝くらい）をひき片面5分ずつ揚げ焼きにする
- 5
狐色になったらキッチンペーパーを敷いたバットにとり油切りを
コツ・ポイント
フライパンに入れたら触らない！
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