♡オレンジとポテトのサラダ♡
CactusLife @cook_40302384
オレンジとバルサミコ酢の優しい酸味が決め手の、オレンジとポテトのサラダのレシピです。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたオレンジを美味しく色々な料理で使いたいなと思い、考えました。
♡オレンジとポテトのサラダ♡
オレンジとバルサミコ酢の優しい酸味が決め手の、オレンジとポテトのサラダのレシピです。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたオレンジを美味しく色々な料理で使いたいなと思い、考えました。
作り方
- 1
卵を好みの固さに茹で、4等分にカットしておく。
- 2
じゃがいもは細切り、オレンジは食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切りにして辛味抜きをしておく。
-
- 3
じゃがいもを耐熱容器にいれ、電子レンジで2分半温め、食べやすい固さにする。(マッシュしないので、形が崩れない程度でOK)
-
- 4
ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、オレンジ、バルサミコ酢、塩、胡椒をよく混ぜ、最後にゆで卵を優しく混ぜ合わせたら、出来上がり♡
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コツ・ポイント
じゃがいもは少し歯ごたえが残る、形が崩れない程度まで温めるのがオススメです。
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