マグロのたたき韓国風

りゅうG
りゅうG @cook_40273940

酔っ払いでも簡単に作れるおつまみです。
このレシピの生い立ち
すぐに日本酒に合うつまみを食べたくて

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材料

  1. マグロ 1柵
  2. 食べるラー油 大さじ1
  3. ネギ 適量
  4. 韓国海苔 1枚
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    マグロの柵を包丁でたたく

  2. 2

    たたきになったら、食べるラー油(今回は地元のエゴマ入り食べるラー油を使用)とネギ、韓国海苔を細かくちぎって入れる

  3. 3

    混ぜてながら、醤油を少しずつ入れ好みの味になったら完成!
    お好みで山葵や生姜などをいれても美味しいですよ

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単!

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レシピ作者

りゅうG
りゅうG @cook_40273940
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