トマトの はちみつレモンマリネ

レシピおぼえがき
レシピおぼえがき @cook_40285155

どんなトマトでもOK 暑い時にこれ食べると元気になる気がします!
このレシピの生い立ち
最初は湯剥きしたミニトマトで丁寧に作ってたいたけれど、みんなよく食べるのでいつの間にかこんな感じに

トマトの はちみつレモンマリネ

どんなトマトでもOK 暑い時にこれ食べると元気になる気がします!
このレシピの生い立ち
最初は湯剥きしたミニトマトで丁寧に作ってたいたけれど、みんなよく食べるのでいつの間にかこんな感じに

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材料

?人分
  1. トマト 400g
  2. レモン輪切り 5-6枚
  3. はちみつ 50g
  4. 酸(できたら米酸) 40g
  5. 赤とうがらし 少々

作り方

  1. 1

    小鍋に はちみつ、酸、赤とうがらしを入れてわかす

  2. 2

    切ったトマト(皮が気になる人は湯剥き)、レモン輪切りをボウルに入れて、沸かしたはちみつ&酸をかけてマリネ。30分以上おく

コツ・ポイント

とくにないです

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