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中華風肉豆腐

tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分

牛肉小間切(1ロ大) 150g
木綿豆腐(1ロ大) 1/2丁
長ねぎ(長さ5mmの斜め切) 1/2本
おろし生姜・ニンニク各2cm
炒め用ゴマ油適量
A
テンメンジャン（大さじ1の分量→ イロイロ味噌大1 ごま油一滴) 大1
醤油小1
水 150cc

作り方

1

ゴマ油で、ニンニクと生姜を入れ香りが立ったら、肉とねぎを炒め、しんなりしたらAと豆腐を入れる
2

①は蓋をして弱火で5分。火を止め5分おく

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濃い味、ハッキリした味を求める時に！

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tomomi4787

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2020/09/10 08:32に公開

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