作り方
- 1
もやしは先に洗ってザルにあけて水気をきっておきます
- 2
人参とピーマンは千切りに、卵は割って溶いておきます
-
- 3
フライパンに油をひき、先ずは硬い人参を炒めピーマンも入れて炒め
-
- 4
人参がしんなりしてきたら、もやしを入れて炒め
-
- 5
溶き卵を全体に回し入れ
-
- 6
よく絡ませて最後に塩胡椒で味付けすれば完成です
-
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎないように
塩胡椒は多めの方が美味しいかもです
それでも薄ければウスターソースをかけてお召し上がり下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21123544
