作り方
- 1
えのきは石づきを切り、長さを半分にしてボールに入れる。ニラはえのきの長さに揃えて切り、ボールに入れる。
- 2
ボールにラップをし、レンジで500w2分半加熱。加熱後レンジから取り出し、水分を切って、すりごまとポン酢で和えれば完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫で味を馴染ませると更に美味しいです。アレンジが効くのでお好みの味付けで◎鰹節＋梅干し＋ポン酢でも。すりごま＋ごま油＋中華スープの元でも。
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