カツオのたたき●冷やし素麺
BistroMiti @BistroMiti
カツオのたたきを冷製素麺とあわせて。
このレシピの生い立ち
●冷やし素麺のレシピ。
※素麺を使ったレシピのバリエーションは…
●胡麻ダレ推奨●細切り鶏むね肉の冷やし素麺
→レシピID : 19999169
●冷やし素麺●温野菜たくさん添え
→レシピID : 18701406
カツオのたたき●冷やし素麺
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このレシピの生い立ち
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●冷やし素麺●温野菜たくさん添え
→レシピID : 18701406
作り方
- 1
○沸かしたお湯に素麺を入れ、約１分茹でる。
○流水にとり、表面をよく洗い器にとる。
○冷水に浸す。 -
- 2
●器に素麺を盛る。
●カツオのたたきをのせる。
●薬味等をそえて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料種類や分量等、お好みでどうぞ。
●素麺はめんつゆ等、お好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21123969
