かぼちゃとコンビーフのナムル

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かぼちゃの甘みが、コンビーフの塩味で引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ナムルが料理で一番簡単!

かぼちゃとコンビーフのナムル

かぼちゃの甘みが、コンビーフの塩味で引き立ちます。
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材料

  1. かぼちゃ 400g
  2. コンビーフ 80g
  3. 調味料
  4. ごま 大さじ1
  5. ダシタ(牛出汁の素) 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし) 1片
  7. 1g
  8. トッピング
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、わたを抜き食べやすい大きさに切り、レンジで加熱し常温に戻しておきます。コンビーフも加熱し常温に戻して置きます

  2. 2

    調味料を合わせます。

  3. 3

    調味料にかぼちゃを入れよくなじませ、ほぐしておいたコンビーフと合わせ

  4. 4

    器に盛り、ごまをトッピングして完成です。

  5. 5

    いただきまーす。

コツ・ポイント

調味料をコンビーフに吸い取られないように、かぼちゃを先に調味料と合わせます。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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