ぶどうの皮をむき、種があれば取り除き、鍋に入れててんさい糖を加え、火に掛けます。

中火ぐらい。ぐつぐつ。
時々鍋底をかき混ぜます。
味を見て、足りなければてんさい糖を足します。

このくらい煮詰めたら煮沸消毒した容器に詰め、粗熱を冷ましたら冷蔵庫へ。

冷やす前は水っぽいですが、

冷やすとジャムっぽくなります*(^o^)/*