チキンロール
muffin.scone_ @cook_40128421
簡単に出来て、とても美味しいチキンロールです。お肉と野菜が摂れて栄養価も⇧レンジ加熱なので簡単・時短♪
このレシピの生い立ち
簡単レシピで、お肉と野菜が摂れるものをと思い、加熱をレンジにして作りました。
チキンロール
簡単に出来て、とても美味しいチキンロールです。お肉と野菜が摂れて栄養価も⇧レンジ加熱なので簡単・時短♪
このレシピの生い立ち
簡単レシピで、お肉と野菜が摂れるものをと思い、加熱をレンジにして作りました。
作り方
- 1
鶏肉は厚さが均等になるように、開く。
- 2
ラップの上に肉をのせる。棒状に切った人参と、アスパラを肉の上にのせ、くるくると巻く。できるだけきつめに巻いて下さい。
- 3
ラップできつめに巻き、巻き終わり後、ラップの両端をくるくると巻いてとめる。
- 4
500wの電子レンジに3分、裏返してさらに2分かける。
- 5
フライパンに☆と、4で出て来た鶏の出し汁をいれて沸騰させる。
- 6
肉のラップをとり、フライパンに入れて時々裏返しながら煮絡める。
- 7
照りが出て、煮詰まってきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜を巻くときに多少崩れても、ラップできつめに巻き、レンジにかけると崩れも気になりません。野菜は生のまま巻いてでオッケーです。野菜は、インゲンやごぼう、大根などでも美味しくできます。
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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