夏向きのチキンロール！梅と大葉で最高！
カッチャンまま @cook_40099816
簡単にレンジでできる梅入りのチキンロールを。さっぱりして栄養価の高い夏向きの味を是非つくってみて下さい。美味しいです！
このレシピの生い立ち
チキンロールはいろいろな野菜を入れて巻くだけだが、今の時期、大葉と梅肉を入れて巻くとさっぱりして美味しいこと！レンジで簡単に作れて時短だし、子供たちも美味しく食べてくれると思います。レタス、トマト等と組み合わせて盛りつけすれば見栄えもします
夏向きのチキンロール！梅と大葉で最高！
簡単にレンジでできる梅入りのチキンロールを。さっぱりして栄養価の高い夏向きの味を是非つくってみて下さい。美味しいです！
このレシピの生い立ち
チキンロールはいろいろな野菜を入れて巻くだけだが、今の時期、大葉と梅肉を入れて巻くとさっぱりして美味しいこと！レンジで簡単に作れて時短だし、子供たちも美味しく食べてくれると思います。レタス、トマト等と組み合わせて盛りつけすれば見栄えもします
作り方
- 1
１．鶏胸肉は厚さを均等にする。サランラップを上にのせて麺棒で薄くのばす。その上にお酒大１／２振っておく。
- 2
２．１ののばしたむね肉に大葉を広げ、梅肉を所々に置いて丸く丸めていく
-
- 3
３．２の丸めたチキンロールをラップでゆるく巻いて、耐熱皿にのせる。６００ワットで４分レンジにかける
-
- 4
４．あら熱がとれたらラップからはずして食べやすい大きさに切り分ける。
-
- 5
５．タレの材料を耐熱皿に入れて４０秒レンジし４のチキンロールに好みでかけていただく。梅味があるのでタレはかけすぎない
コツ・ポイント
胸肉はレンジで均等に熱が入るよう、ロールしやすいように厚みは均等にして下さい。ラップをおいてのばすときは麺棒でたたくとよい。まるめたチキンロールのラップはしっかり閉めすぎないようにして下さい。レンジしているときにラップが張り裂けますから。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18661965
