ガレット【焼きリンゴと塩キャラメル】

ガレットガレット
ガレットガレット @cook_40374802

おうちで簡単!フライパンガレット☆
【シナモン香る焼きリンゴと塩キャラメル】
リンゴのキャラメリゼ、じつは簡単なんです♡
このレシピの生い立ち
プロ直伝♪
ガレットの美味しさをもっと身近に!
恵比寿に本店を構えるHEARTHが教えます。

ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp

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材料

1人分
  1. ガレット生地 1枚
  2. リンゴ 1こ
  3. バター 20g
  4. グラニュー糖 20g
  5. シナモンパウダー 小さじ1/4
  6. バニラアイス
  7. 塩キャラメルソース

作り方

  1. 1

    リンゴの皮をむき、12等分の大きさににカット

  2. 2

    フライパンを温め、中火でバターを溶かします

  3. 3

    グラニュー糖をフライパンに振り入れます

  4. 4

    リンゴをフライパンに並べて、焦がさないように焼き色をつけます

  5. 5

    シナモンパウダーを振りかけて、リンゴに馴染ませます

  6. 6

    別のフライパンに、バター(分量外5g)を溶かして、ガレット生地を焼きます

  7. 7

    半分に折って、

  8. 8

    さらに、ずらして半分に。

  9. 9

    焼いたリンゴと、バニラアイスを乗せたら…塩キャラメルソースを好きなだけ〜♪

  10. 10

    完成✨!

コツ・ポイント

リンゴのキャラメリゼ、焦がさないように気をつけてくださいね!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ガレットガレット
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【ガレットの美味しさをもっと身近に】東京 恵比寿にあるレストラン、Hearth 恵比寿本店で提供させていただいている、そば粉のクレープ「ガレット」。ガレットとは、私たち日本人にとって馴染み深い「そば粉」を使ったお料理で、フランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理です。ガレット生地はこちら↓で販売しています☆https://galette-galette.shop-pro.jp
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