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じゃがいものガレット
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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

さくさく農園
さくさく農園 @cook_3939farm

簡単に出来るじゃがいも料理を
近所の料理名人美恵子さんに
考案していただきました
このレシピの生い立ち
長野信越放送　ずくだぜテレビで
取材に来ていただいた時の
新作レシピです

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材料

  • じゃがいも 中2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩・胡椒 適宜
  • ベーコン 50g
  • チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにします

    • じゃがいものガレット作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶして
    まとめます

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    塩・胡椒を振ります

    • じゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    フライパンにじゃがいもを入れ
    フライ返しで整えます

    • じゃがいものガレット作り方4写真
  5. 5

    刻んだベーコンをのせます

    • じゃがいものガレット作り方5写真
  6. 6

    チーズをのせます

    • じゃがいものガレット作り方6写真
  7. 7

    材料を全て入れたら中火にかけます

    • じゃがいものガレット作り方7写真
  8. 8

    底面がこんがり狐色になったら
    完成です！

    • じゃがいものガレット作り方8写真
  9. 9

    チーズがとろけているうちに
    いただきますます

    • じゃがいものガレット作り方9写真

コツ・ポイント

具材を全てセットしてから
火にかけます

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さくさく農園
さくさく農園 @cook_3939farm
2020/09/10 08:48に公開
長野県佐久、小諸近郊で安心、安全、美味しい農産物を栽培している農家です。キーワードは「時短・簡単・大胆！」ホームページhttps://3939farm.com
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このレシピのキーワード

ガレット ベーコン じゃがいも チーズ 小麦粉

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