作り方
- 1
長ネギを斜め切りにする。
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- 2
鍋にごま油・生姜を入れてコールドスタート。
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- 3
香りがたったら長ネギを入れて炒める。
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- 4
長ネギがしなっとしたら★を入れて煮込む。
※創味シャンタンの量はお好みで。 -
- 5
餃子の皮を4等分にカットする。
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- 6
鍋が煮立ったら火を弱めて、餃子の皮・わかめを入れて煮込む。
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- 7
餃子の皮が柔らかくなったら、ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
餃子の皮を少し引っ張って伸ばすともちもちになります。
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