免疫UP!油揚げのねぎチーズ焼き

お薬レシピ
お薬レシピ @cook_40371492

免疫を高める食材を多く使っていますが、チーズ、しらすも入っているので、気持ちが落ちた時にも食べるとよいです。
このレシピの生い立ち
切って焼くだけの簡単メニューです。

カルシウムたっぷりなので、何となく気持ちが落ちている、ユウウツ、不安、モヤモヤする、など、気持ちが不安定な時に食べてみてください。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. ねぎ 1本
  3. ベーコン 1.5枚
  4. しらす 40g
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ピザ用チーズ 60g

作り方

  1. 1

    油揚げは菜箸を転がして開きやすくし、3辺を切り、1枚に広げ、オーブントースターの皿にアルミホイルを敷いて乗せておく。

  2. 2

    長ねぎは小口切りにして、ボウルに入れる。

  3. 3

    ベーコンは1㎝幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒め、油ごと②に加える。

  4. 4

    ③に、しらす、しょうゆを加えて混ぜる。

  5. 5

    ①に④をのせ、さらにピザ用チーズをのせて、1000Wのオーブントースターで10分焼く。

コツ・ポイント

ベーコンはフライパンでカリカリに焼いて、油ごとねぎにかけて、ねぎに火を通すようにすると美味しくなります。

【食材の持つ作用】
・免疫を高める
・浮腫みを取る
・気持ちを落ち着かせる

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レシピ作者

お薬レシピ
お薬レシピ @cook_40371492
に公開
薬剤師。大手製薬会社に25年以上勤務し、病気と薬の作用メカニズムについて学ぶ。30代後半~40代前半に女性ホルモンの不調から、マクロビオティックを学び、「身体は自分の食べた物から作られる」という事を強く意識し実践しました。現在は体質を改善し、プチ不調を整える【お薬レシピ】を提供。
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